Martín Berasategui nos propone una receta para no renunciar al postre: tarta de nueces con crema inglesa o helado. Una receta apta para celiacos.

Martín Berasategui nos muestra su forma de preparar unas anchoas marinadas con una vinagreta de chalota: una receta fresquita y veraniega para chuparse los dedos.

Una propuesta de Martín Berasategui: Endivias en crema de azafrán y vino blanco, un plato ligero aromatizado con la mejor de nuestras especias

A la hora de coger manzanas, no todo lo que reluce en el expositor del supermercado `sabe´. ¿Verduras bonitas e insípidas o feas y sabrosas? ¿Ésa es la cuestión?

Champagne, Trufa, Kobe, Caviar, Foie gras las cinco joyas con las que debe contar un chef.

Una buena propuesta para este tiempo: una ensalada de manzanas con yogur, un plato ligero y refrescante que nos ayudará a mantenernos en forma.